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嘴角冲安晏点了点头,提示安晏不要忘记他们俩的要求。

安晏直接无视他们,眼睛扫过众人,见所有人都在有条不紊的忙事情,心情不由大好。他看见吕学在忙着洗菜,这个时候还没有碗盘要洗,吕学是在给把他介绍过来的员工打下手。

他的两个帮工已经帮他切好菜,需要控水的也控了,他只要简单的处理完,拌点酱就可以丢给白五,让白五带着刘王两人把菜包进面皮里。

他打算今天没事,继续练捏褶子。他已经能捏成三十二道褶,但还是做不到让所有的褶子分布均匀。骆林一开始也逼着他练,后来却又跟他说,不练也没事,做老板需要掌握一定的手艺,但不需要逼自己掌握全部。要不然老板全通了,厨师可怎么办?

不过许家包子店的灌汤包,与别家不同的地方,也是值得他们骄傲的地方,就是包子皮上的三十二道褶,他要是学不会,就做不出真正的许家灌汤包。

处理完了素馅,安晏去找白五,路过洪二的时候,发现洪二在指挥吕学剁肉馅。吕学胳膊十分有劲,剁半天也不会嚷嚷累。而洪二就不同了,毕竟年纪大了,这几年也多是看着别人剁,自己剁会歇会,做的活少了。

安晏留了心,在学徒名单上把吕学记上,分配给洪二。学徒的名单基本确定下来,等下午不忙的时候,他就发给几个师傅看看,没什么意见,晚上他就把这些学徒召集起来把这事说一下,愿意长期在包子店干活的,才能成为学徒。

小晏,又过来学捏褶子啊。刘庆看见安晏过来,口气怪异地跟安晏说话,这也不是所有人能学会的,得练习好多年。要学啊,得慢慢学。

安晏笑笑:那就慢慢学呗,总能学会。

刘庆的脸色就有点不大好看,听安晏这意思,还是没有意识到他跟王邢的重要性啊。刚好白五去端肉馅,刘庆就想给安晏一个下马威,打击安晏的气势,他道,小晏跟老板是朋友?

是同学。

小晏你可能不知道,我跟王邢和老板也是认识的,我觉得他毕竟在商场做了这么多年,可能会比你更了解我们俩的重要性。

什么意思?安晏停住动作。

刘庆见他一提骆林,安晏就有了反应。他就以为安晏是怕骆林,又说:涨工资的事您要是决定不了,我看我们俩还是去找老板的好。

这就是赤.裸裸的威胁了。安晏半天无语:那你们去吧。

第44章:骆林被怀疑后悔

安晏下午跟几个师傅定学徒名单的时候,骆林发来短信说刘王两人到公司找他去了,在前台卡着呢。安晏回短信说可以见一下,骆林就没再理他。

给我们每个人分三个学徒?白五研究了下自己的学徒,又把其他人的看了一遍,看得直点头,你人选的倒是不错。都是按着对脾气的选,没一个学徒让他们厌恶的。从这一点上,可以看出安晏在这这事上是真用心了,而且能力不错。

先给每人分三个学徒,以后还要增加。就拿洪二和姜四要制作肉馅来说,按安晏的想法,剁肉馅就至少要五个人,切皮肉冻的要两个,搅拌的两个,葱姜等配料的要一个,至少得十个人。

现在跟着师傅们干活的几个人都成了学徒。之前就和面的人,自然就跟了黄大,剁馅的跟了洪二和姜四,擀皮的跟着严三,只有白五原来的帮工刘王两人没出现在学徒的名单。

这些人都是老手了,每人只有一个新手等着教(白五除外),直接让老手去带就可以,根本不用费心。等以后三人都成了老手,再招新的学徒,又能让他们直接带。

现在人手紧张,黄大他们根本没时间再分心去带学徒了。安晏考虑到了这一点,所以才将人数定成了三个。

白师傅的三个学徒都是新手,但我看王正和楼肖手指灵活的很,带一段时间应该就能上手了。安晏道。王正和楼肖是骆林从西点店挑的人,以前是雕花,具体工作是把水果做出各种花样来,据说就连提子也能改成一只小兔子。

月底我打算请刘庆和王邢走人,所以这半个月尽量多教这三个学徒。安晏对白五道,我弄完素馅,就去练。我现在也差不过能捏三十二道褶了,再练练,下个月我能先补上缺,咱俩就先顶两个月,等王正他们出师,就不用这么辛苦了。

黄大几个都不乐意让刘王两人走,可也知道刘王一直给安晏脸色看。这两人因为有手艺,又是多年的老同事了,黄大他们对这两人平时也客气的很。真让安晏把这两人开除了,他们心里也不好受,别的员工见了也寒心。

就不能罚一下,给他们个警告?姜四问。

安晏道:如果可以我倒是想。我已经跟他们沟通很多次了,他们的态度一次比一次不好。这次更牛,直接去找骆林了。

他们找骆林了?黄大跟四个师傅同时紧张起来。

最维护安晏的姜四皱眉道:骆林对小晏的态度越来越差,我看他就是反悔了,不愿意把包子店还给小晏。现在怎么办?他会不会以刘庆他们为借口,刁难小晏?

我看会。黄鼠狼那么精明,不会白白放过这么好的机会。严三道,其余人都符合。

安晏:事情不是这样的!

他跟骆林演那么一出苦肉戏,原本是为了让后厨众人更维护他,更支持他,顺便让众人帮他监督刘庆和王邢。没想到刘庆他们竟然会误以为可以借助骆林逼他给涨工资,更没想到的事,无论他怎


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