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虽然每天他们都会比前一天多准备一些,可还是不够卖,所以今天又早早的就闭店了。

沈家人关了店门,就去肉摊买羊肉去了,他们家的炭应该已经成了,回去以后再弄些竹签子,不用多,够他们吃一顿羊肉串就行了。

东西都装上了牛车,又买好了肉,一家人就回了沈家村。

走进村子不久,远远的就看见自家的院门外围着一群人,看着还挺眼熟。

“爹,我怎么看着像我老丈人在咱家门口呢。”沈长富犹豫的开口说道。

“嗯?”沈父听了屈起眼睛朝自家院门望去。

“爹,我也看见我丈人了,还有我丈母娘。”沈长贵也惊讶的说道。

“我知道了,爹,他们是不是给咱们送签子来了。”沈长乐可算机灵了一回,因为他也看见自己的老丈人来了,几个老丈人和丈母娘都在门口蹲着呢,还有几家的大哥也来了。

几个媳妇在牛车上听见了,都朝自家的方向看去,看见自己的爹娘/母父都来了,一个个都高兴的挥手喊了起来。

牛车渐渐的近了,几家的亲家听见了自己的女儿/哥儿的声音,也都站了起来

“哎呦亲家们,你们都来了,等了多久了。“何氏第一个跳下牛车,对着他们热情的打起了招呼。

几个媳妇看见自己的爹和娘/母父都来了,也急忙的跳下牛车。

昨天刚告诉的亲家,没想到今天就给送来了,说不感动是骗人的。

“快进屋吧,屋里坐。”一家人迎着亲家进门,媳妇们帮忙给自己的爹娘倒水,其他人则都在院子中忙碌的搬卸货物。

来到会客厅,沈父和何氏坐在上首,其他几家亲家都在下首两旁的座位上坐着。

桂花娘是个会说的,她最先开口道:“亲家,昨日小女和女婿归家,说了你们现在想找人做工,第一个就想到了咱们,哎呦俺和当家的都不知道怎么感谢好了,这不,今儿早早的,当家的带着几个儿子就去山上砍了竹子,做这个,是叫竹签儿吧,啧啧,还是你们家长君有学问,有本事啊,将来俺看也铁定是有大出息的,这不,亲家你一句话,我们立马就做好了给你们送来了。”桂花娘连夸带捧的说的沈家老两口心花怒放,其他几家也纷纷的表示了自家对亲家感谢。

“亲家们太客气了,大家都是一家人,我可是把这几个媳妇当成自己的姑娘,儿子般疼的,有好处当然是先可着自家人了。”何氏也是给足了亲家们面子的。

几家人又互相吹捧,客套了几句,接下来就是交易了。

何桂花,张秀的娘家各做了十件,各得150文钱,王珂和张云的娘家各做了九件,各得135文钱。

几家做的竹签的数量加在一起,一共是3800个竹签,对于这个数量,目前看着应该够用了,几家人交易完并没有久留,跟自家女儿,小哥儿简单的道了别,就各回各家了。

第58章 羊肉串

这些被送来的竹签都是经过消毒的,所以只要把羊肉切好就可以穿肉串了。

沈长君把切肉的工作交给了何氏,羊肉去筋,还要把血水洗干净,再有就是切的时候,肉块的形状,薄厚这些都是有讲究的。

跟何氏交代清楚,由她安排下去,沈长君就不再过问了。

其实,若只是自己家吃,倒不必这么讲究,之所以这样要求,是为了今后家里头要做这门营生罢了,就当做提前预习吧。

大哥去接孩子们了,木炭也已经被取了出来。

沈长君看了看,觉得没什么问题。

除了切肉的,其他人便开始准备起了明夭所需的食材。

沈长君找到沈父,他想做一个简易的木头架子,有了这个架子,能把烤炉放在上面,既方便又省力。

这事儿对于沈父来说没有难度,基本上他一个人就能搞定,都不用沈长君搭手。

忙忙碌碌中,羊肉已经切好了,这样纯天然的羊肉不用放太多的调料去腌制它,只用盐就可以了,这样可以保留住羊肉本身,最原始的味道。

穿串和点炭炉是同时进行的。

沈长君把烤炉放到了刚做好的架子上,那边在穿串,这边就开始着手点炭了。

他们做的这个木炭,别说还真不错,易燃不说烟也小。

沈长君一只手插着腰,另一只手拿着草席扇子对着烤炉中的木炭扇了扇,在风的助力下,木炭的颜色也变得红了起来

切准备就绪,可以开始烤啦!

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