厨艺切磋?
徐拙一听就想拒绝。
一群厨子好好做菜就行了,非得凑在一起拼出个三六九等出来。
拼完了再来一波虚情假意的商业互吹。
基本上都是恭维主办方,或者在场岁数最大的人。
营造一个和谐友善的场面。
其实烹饪界勾心斗角的事儿也不少。
远的不说,就拿老爷子举例。
他在省城和赵家私房菜的赵老头斗了一辈子。
根本没有什么人情世故可言。
直到现在,相互见面也互不理睬。
徐拙真是想不明白,老爷子为什么会对这种场合感兴趣。
以前他对这种场合是深恶痛绝的。
难道是魏君明也接到了邀请?
所以老爷子才跳出来占便宜了?
想想也有这个可能。
魏君明作为川菜大师,名气自然不小。
那些名厨跟他凑在一起,肯定以平辈论交。
然后老爷子跳出来,宣布他是魏君明的师父。
这无形中就占了那些名厨们的便宜。
硬生生的抬高了一辈。
要换成别人,估计这种事儿还做不出来。
但是老爷子那脾气,说不定还真想这样搞一下。
想到这里,徐拙便答应了下来。
这种场面去见识见识也好。
另外自己虽然不感兴趣,但是建国应该很喜欢。
明天索性放一天假,带着建国和周雯去开开眼界。
至于切磋嘛,徐老板也不怵。
三个d级招牌菜在手,虽然唬不住那些名厨,但是压制一下他们的后辈还是很容易的。
要知道他手中的d级招牌菜都是二十年以上的经验。
除非遇到同样有系统的挂逼,不然想超越徐老板那是绝对不可能的。
想到这里,徐老板轻轻一叹。
唉!
人生真是寂寞如雪啊!
得瑟完毕,徐拙开始向店里的两个员工宣布这件事。
建国果然表现出了很大的兴趣。
“这种场面,确实太难得了,不过我能进去吗?会不会被人赶出去?”
徐老板笑笑:“放心吧,他们要是敢把你赶出去,我爷爷就会把他们赶跑。”
周雯也很想参加,毕竟一群名厨凑在一起撕逼……交流的场面,平时真的很难见到。而且假如允许直播的话,那就更好了。
这场面怕是全国的厨师都想见识见识。
早上八点,徐拙和建国周雯一起,坐上了魏君明的车。
“通知顾客了吧?”
“通知了,昨晚就在群里给他们说了,今天关门歇业一天。”
“那就好,这次交流来的厨师并不多,名厨嘛,各有各的脾气,不是说你邀请他他就来的。”
“当然了,也不是谁都邀请的,比如于培庸,你爷爷肯定不同意邀请他过来。”
爷俩一边走一边聊,到省城时候,魏君明没去徐家酒楼,而是拐到了省城新区的一个五星级酒店中。
这酒店占地面积不小,到处都是各种艺术造型的绿植和花草。
开车进来后,车子穿过长长的紫藤萝廊道,才来到酒店的大门口。
这酒店应该是刚开业的,处处都透露着文艺气息,让人一看就非常喜欢。
“邀请的地点就在这里,等会儿进门的时候会给你们发手牌,你们先自己找地方玩,刚开始是名厨们的交流会,不让年轻人进去的。”
“因为话题太高端,你们进去了也可能听不懂,他们讨论的是烹饪的发展方向,不涉及具体的技法。”
“对你们来说有些枯燥,而且没啥用。”
到了门口,果然有人在发牌子。
魏君明打开手机上的电子邀请函递给对方,然后拿到了几个手牌。
刚进门,徐拙就看到了正四处闲逛的陈桂芳。
“儿砸,你们也来啦?正好等会儿陪我上去喝早茶,这家酒店专门从南方请的粤菜师傅,做的茶点很地道。”
“你们都没吃早餐吧?”
徐拙揉揉肚子,他们早上集合时候,已经吃了早餐,特别是建国,怕这边切磋时候饿肚子,吃了一斤大饼,喝了两碗胡辣汤。
这会儿一说到吃的就开始打饱嗝。
徐拙倒是吃的不多,他习惯了自己做早餐吃,冷不丁在外面吃,总觉得没胃口。
周雯吃的也不多,她就没吃早餐的习惯。
所以最后建国自己去溜达,徐拙和周雯和陈桂芳上楼喝早茶。
早茶是南方的一种社交饮食习俗,分为苏式早茶也粤式早茶。
早茶不仅仅是喝茶,还有种类繁多味道各异的茶点,徐拙对这些倒是很熟悉,这两年不玩游戏,光琢磨出去旅游的事儿了。
每到一地,品尝当地的美食是必不可少的环节。
不过在中原地区能吃到地道的粤式早茶,徐拙多少还是有些怀疑的。
去年他在羊城连着吃了三天早茶,回来后依然念念不忘。
寻思着在省城也找一家尝尝,然而味道却让徐老板很失望。
假如这家酒店的早茶味道好的话,那以后就得多来省城了。
“你爸跟你爷爷都去参加他们那个什么交流会了,我不喜欢那种开会的场面,就没进去。”
“对了儿砸,等会儿他们开完会还有什么厨艺切磋,你爷爷打算让你露一手,你想不想参加?”
昨天魏君明就告诉徐拙老爷子的打算了,所以这会儿听到这话,徐老板完全没感到任何诧异。
不过在做出决定之前,他得探探老爷