孟立威正在发愁直播内容呢,听了徐拙的话就拿着直播设备跑了过来。
“啥甜食啊?店里是不是要上新菜?需要我帮你打广告吗?”
老孟对这种事儿经历的次数比较多,所以很熟练,甚至还让徐拙摆盘摆得漂亮点。
店里的女孩子担心身材,所以都不太敢吃甜食,刚刚后厨做的那些蜜汁开口笑还剩不少,正好便宜这货了。
徐拙拿着筷子,把锅里的红枣夹出来在盘子里一一摆好,然后浇上一勺蜜汁,一盘蜜汁开口笑就做好了。
虽然说让老孟敞开了吃,但是甜品吃多了真不好,所以徐拙就简单弄了五盘。
听起来好像很多的样子,其实盘子里的红枣也就摆个造型,除了造型之外就没多余的了,这五盘红枣加在一起,也就一大碗的样子,并不算多。
“有啥要求没?”
孟立威尝了一口红枣,味道甜丝丝的,倒是挺不错,不用假吃他都能吃小半盆。
“突出好吃,味道好,红枣补血养颜,多吃的话对女孩子身体好……反正就一直拿好话说就行了呗。
直播结尾的时候你留个悬念,就说我最近会有个大动作,让粉丝们关注我微博……”
徐拙的要求很简单,就是让这道蜜汁开口笑露个脸,顺便给接下来的大动作预热一下。
不过具体该怎么操作,还得好好策划一下才行,毕竟这种线上的活动,一个不慎就会被人钻空子带节奏,得小心应付才行。
等孟立威开始在包房直播的时候,徐拙则是来到楼上的办公室,跟郑佳唐晓颖商量搞微博活动的事。
这次活动,徐拙打算以直播的形式展开,让冯卫国出镜讲蜜汁开口笑有关的那些故事,然后再在直播中,把这道甜品的做法完整的讲解一遍。
最后,他会从亲情团圆等角度,号召大家一块儿动手学习,给家里的年夜饭做一道菜,慰劳一下辛苦辛苦一年的家人。
年夜饭本就是团圆为主题,然后再把蜜汁开口笑的特点结合上,在春节的背景下,相信会让那些在家被嫌弃们的年轻粉丝心动的。
过年在家的年轻人,刚开始还好,但是时间一长就会被父母各种嫌弃。
你要爱出门,就说你一天不着家,就会在外面野;
你要不出门,就说你懒,成天就会抱个手机玩;
至于睡懒觉就起来了,不然百年之后,世人皆知京菜,有谁还记得曾经叱咤烹饪圈的鲁菜?
直播带来的影响超乎想象,当天晚上,就有不少人专门来酒楼吃蜜汁开口笑。
省城别的饭店,几乎也都有这种情况出现。
这个时候根本不用徐拙再去号召什么,各个饭店都赶紧推出了蜜汁开口笑这道新菜。
甚至老孟的那个自助火锅也宣布,蜜汁开口笑无限量供应,想吃多少就有多少。
这玩意儿成本并不高,而且里面有糯米,饱腹感很强,就算敞开了吃也吃不了多少,假如顾客光吃这玩意儿的话,老孟怕是做梦都会笑醒。
任务有条不紊的进行,新年也越来越近。
于可可总算放假了,徐拙开车去林平市接她回家,顺便跟周雯孙盼盼李浩等熟人一块儿吃了顿饭,然后大家各回各家。
今年于家要来省城过年,所以于可可不用再坐车回扬州了。
回到家里,换上她那身皮卡丘的连体睡衣后,这丫头就吵着要吃蜜汁开口笑,顺便又点了一堆在学校吃不到的美食。
她不光要吃的,还对工作的事儿格外上心。
“我让你给我找的工作有消息了么?你可不能让我一直失业在家吖,我虽然是一个可爱的女孩子,也是要挣钱养家哒……”
徐拙满头黑线的看着这丫头,真不明白她想工作的想法是怎么冒出来的。
“大过年的就别提这个了,一切等年后再说。”
两人在家吃了顿午饭之后,徐拙就准备去店里,年底了,那边还一堆事儿要忙呢。
谁知他刚准备走人,于可可也吵着要去。
徐拙本以为这丫头去店里是拿小鱼干看熊仔,也就没在意。
到了酒楼后,徐拙就一头扎进了厨房中,开始忙后厨这边的事情,直播过后,不仅店里的生意变得更好了,甚至连网店那边也受到了影响。
无数人在徐拙和四方酒楼的微博下留言,让徐拙多上点货,不少粉丝都吐槽说,徐小厨旗舰店里的美食比某米手机都难抢到。
徐拙自然也想多卖钱,但是后厨的超能已经到了极限,哪怕卤品部和面点部不停的做,也赶不上卖。
而且不少本地人还喜欢开车来店里买,这让后厨的压力变得更大,曹坤甚至连续大半个月都没时间摸鱼划水偷懒了。
虽然卤品部已经加了人手,但是场地有限,人多也无济于事,最多让大家的工作稍微清闲一些。
“是时候专门找个人负责网店这一块儿了,从生产到包装,再到销售,全都得从后厨剥离出来,不然迟早要出事。”
销量高奖金就多,厨师们并不抗拒忙,但是这种紧锣密鼓的忙碌很容易发生不可预知的后果。
比如厨师太累放错了料,比如因为太忙打错了包装,都有可能引发销售方面的事故。
但是分离出去让谁负责呢?徐拙挠着头,满脑子都是疑虑。
虽然他脑海中第一时间就跳出了于可可的身影,但是马上摇了摇头,打消了这个不切实际的想法。
但他没想到的是……
“亲亲