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耽美小说网 >> 言情总裁 >> 一个厨子的往事 >> 第502章 初五的红包

穿着新衣服来到店里。

进到厨房,和师傅小弟互相问候,然后开始吃早餐。吃早餐的时候马师傅找到我,跟我说准备离职。大年初一就提离职还是很惊讶,他说是自己不想干了。

“昨天过年还好好的,今天咋就离职了?”我问。

“家里的事,啥事我就不说了,必须回家。”他说,脸色很不好看。

“准备啥时候走?”我问。

“忙完这段时间的,不能说走就走,这你放心谭师傅,我老马做不出那事来。”

“那你等等,我找到厨师你就走,尽快。”

“不好意思了,在这干挺好,要不是家里不行也不离职,没办法。”他带着遗憾的说。

“理解,没事,不用多想,咱哥们儿不用说那个,你啥样我知道。”我说。

他很感激的看着我,没吱声。

马师傅挺实惠的一个人,干的一直挺好,刚来的时候他和我、李师傅我们仨总在一起喝酒,关系杠杠的。后来他说胃不好,就不在一起喝酒了,但是关系没散,一直很好。他准备在这里长干,没成想突然不干了,估计家里一定出事了,要不然不会这样。至于出啥事他不说我也不问,只希望他回去能够摆平。

马师傅离职,还得找一个厨师。给杨志军打了电话,问他想不想到滨海来,他说可以。我说那你就来吧,随时可以。他说初三过来,到的时候应该是晚上七点。

初一还好,不算太忙,但也比平时好,能卖四万块钱。到了初二开始忙了,比三十还忙,脚打后脑勺。卖钱额可以说明一切,六万多。

初三比初二差点,也是五万多。

初三晚上七点半,杨志军到了饭店。

他到的时候不咋太忙了,叫他先在身后看看,熟悉熟悉环境。八点半收拾完卫生,把孟宏伟叫着,我们仨出了饭店,来到洪福,给杨志军接风洗尘。

杨志军和孟宏伟他俩儿在一起合作的时间长,关系好?俩人一见面非常亲切。

“三哥,你今年又没回家过年?”杨志军问。

“没有?等忙完这段时间回去。”我说。

“老大现在是总厨知道不?”孟宏伟对杨志军说。

“我知道?三十那天打电话就知道了,不用你介绍。”杨志军道。

“我以为你不知道呢。”孟宏伟也不生气?笑道。

“那我来你知道不?”杨志军问。

“真不知道,老大喊我下楼吃饭当时都懵了。”孟宏伟说。

杨志军得意的笑了。

叫杨志军过来没跟孟宏伟说?不是为了给他一个惊喜,而是忘了这事。

简单的和杨志军介绍一下厨房的情况,告诉他接替马师傅的位置。他说刚来不想直接接替马师傅的位置,准备先从尾锅做起。我说那也行叫他明天先在马师傅后面看着,熟悉一下马师傅的菜品,等熟悉了之后再上灶台炒菜。

第二天杨志军直接上班,把他跟厨房人作了介绍?然后开始在下面熟悉菜品。

初四、初五都很忙,尤其是初五?按中国人的习俗来讲是“破五”,吃饺子的人非常多,中午的时候不但爆满,还持续翻台,两点了还上客人,不见减少,估计能和晚上饭口连上。到现在大伙儿还没吃工作餐呢,根本没时间吃。

这时候接到老爷子的电话,要两点半到粗粮开会。放下电话心想开啥会,不知道现在多忙呀?菜都炒不过来还开会,真是疯了。但是领导的话不能不听,快到两点半的时候叫杨志军接替我炒菜,和陈经理去了粗粮。

“老爷子是不是疯了,这个时间开会?”我说。

“你不知道老谭,这几天你见到老爷子了吗?”她问我。

还别说,这几天真没见到老爷子,就连三十晚上发红包都是老太太和严丽发的,没见到老爷子。

“没见到,他过年没在家?”我问。

“老爷子每年过年都不在家,去海南过去,初四回来,初五把各个店的厨师长和经理召集在一起吃顿饭,然后发红包。”陈经理说。

我说呢,三十晚上发红包的时候没有我的,原来是这回事。

“红包哪天发不一样,今天咱家多忙,真是的——”我说,有点怨言。

“老爷子你还不知道,他说几点是几点,必须到,迟到了该不高兴了。”陈经理说。

摇摇头,对此表示不理解。

“每年初五咱家没这么忙,今年特殊忙。”她说。

“去年你也没在这,你咋知道?”我没好气的问。

她到是不生气,说道:“去年是没在这,但去年也是初五聚的会,老赵和张经理参加了,他们说不咋忙。”

“噢。”我点点头,没说什么。

“咱俩儿到那待一会儿就走,咱家忙成这样没时间陪他们吃饭。”她说。

我说:“是,现在也不是吃饭的时候,待一会儿就走。”

到了粗粮一看人家还真不怎么忙,大厅已经没客人了,来到包房走廊看了看,包房还行,能有十桌客人,上座率在百分之七十。

进了大包房,好家伙,其他店的经理总厨都到了,在座的还有李兴堂跟三位老总。老爷子坐在中央,正在和他们谈笑风生。


状态提示:第502章 初五的红包
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