“穆姑娘,这是我娘子婆家今早送来的草鱼,我娘子一定让我带来给你们尝尝鲜”
“那多不好意思啊,你们留着给孩子吃吧”
“不用,不用家里还有很多,你就拿着吧”
一早穆青青刚来到店中,张三就拎着草鱼来到了她的身边。
“那这条鱼中午就做个好吃的给你们吃”
“全凭你做主,我把鱼给你放到后院的池子里去养一会”张三拎着鱼去了后院。
“草鱼,可以做点什么呢?”穆青青在一旁琢磨着。
“哎呀,青儿今日早晨是不是忘记去后院浇水了,这一天下来拿着秧苗还不晒死了”穆老爷突然想起了早晨忘记浇水的着急跟穆青青说着,想再回去一趟。
“爹,我去吧,你别来回折腾了”
回到家中,穆青青发了一桶水来到后院给地里所有的蔬菜挨个浇了水。
“番茄,对了我可以做个番茄鱼给他们尝尝”摘了几个红红的番茄,锁好了大门穆青青提着篮子回了店铺。
午后人也渐渐少了,自从开了这家店铺大家吃饭都没了规律,有时候店中人一多,穆青青不来店中几人就随便将就一口,只要她在就会按时给他们做午饭。
来到后院,穆青青把池子中的的草鱼抓了出来。来到厨房后她把鱼重重的摔了一下,地上的草鱼直接晕了过去。
“姐,今天中午吃鱼肉吗?”穆尘看着地上的鱼问道
“是啊,你张三哥从家里拿了条鱼来,给我们改善改善伙食呢”
“张三哥万岁,不过姐我们是挺久没有吃过鱼了”
“今天就让你吃个够”
“姐姐万岁”
穆青青边说边操作利索的刮掉了鱼身上的鱼鳞,剖开肚子去除了里面的内脏接着用水清洗干净后,拿来了菜刀把鱼切成了薄片放在了碗中。
切好了鱼肉后在碗中加入了盐,胡椒粉,生粉下拌均匀后接着有淋了一些油到碗中继续抓拌。
“桃儿,穆尘你两要吃番茄吗?要吃的话我你们洗两个”
“要”两人异口同声回答着
穆青青给两人各洗了一个番茄递给了他们。
把所有的番茄都洗干净后,穆青青拿了三个番茄把它们切成了小块,又刮掉了番茄里面的籽。
接着锅中倒了油把切好的蒜末炒香,等蒜香味出来后把切好的番茄全部倒进了锅中继续翻炒着,慢慢的番茄炒出了红油,穆青青从水缸里舀了水倒进了锅中。
经过一段时间的烹煮,打开锅盖可以看到番茄的精华已经被煮了出来,穆青青拿来鱼肉一片,一片轻轻的夹到锅中,锅中的汤汁也咕咚,咕咚的冒着泡。
再次打开锅盖时汤中的鱼肉已经变了色,鱼肉也微微的卷曲,穆青青在锅中加了适量的盐调味,又撒了一些葱花在上面就出锅了。
穆青青看到了还剩了一两个番茄,把它们切片做了一碗糖拌番茄。