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他先将鲤鱼刮掉鱼鳞后清洗干净,沥干水,然后在鱼身两面隔一段距离各斜切一刀,然后用胡椒粉、生抽和少许盐略腌一会。在腌制的时间内,许诺又将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁等着一会用。

等时间到了,他就将淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。在锅里倒入油,将油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸。之后再舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。待鱼炸至金黄色时,捞出控油并放入盘中待用。

许诺在炒锅内留了少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,然后再倒入调好的汁。最后加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上。

这一道糖醋鲤鱼就做好了。许诺闻了闻,果然还是很香!

正待许诺拿了筷子想要品尝的时候,门口突然传来一个声音。

“在做什么?这么香?”

许诺吓得一个手抖,筷子都掉到了地上。

沈熠伦:“……”

许诺:“……”

两人就这样尴尬的对望,还是沈熠伦脸皮厚了一点,打破这寂静。

他抬步走进来,本就狭小的厨房感觉更加无处可站立了。

在这种压迫性很强的地方许诺有些不舒服,不过还是回答了沈熠伦刚才的问题。

“糖醋鲤鱼,要不要尝一尝?”许诺其实只是客套了一下,没想到沈熠伦竟然顺杆而上。

“好啊,闻起来还挺香的。”说完也不等许诺发话,自顾拿了筷子夹了一口。

许诺:“……”

沈熠伦本来认为许诺做的最多也就是可以,结果尝到嘴里才发现竟然略胜御膳房一筹。

这个发现让他十分惊喜。

“没想到你做菜这么有天赋,看来朕真是有口福了。怪不得你想要开一个饭馆。”

这样一想,沈熠伦对许诺想开饭馆的意愿也理解了,这么好的技术,肯定会成功吧。

许诺不知道沈熠伦脑海里想了些什么,他只是淡然的回答,“谢皇上夸奖。”

然后一低头就发现沈熠伦竟然已经解决了四分之一了,真是不能忍!

许诺当下重新拿了一双筷子下箸如飞,竟然和我抢吃的,许诺表示,不管是谁都要退后!

沈熠伦看起来斯文,其实吃的特别快,看到许诺也动了筷子,速度也更加的快了。

于是一条鱼不到一会就被二人解决了。

沈熠伦发现自己竟然还有些不满足,他回味了一下嘴里的美好味道,颇有些意犹未尽地对许诺说道,“以后继续做吧,多做一些,刚才这个根本不够吃。”


状态提示:第16节
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