邵宗严点了点头，便把蟹肉撂下，开始处理那几条鲜肥的潭鱼。他做鱼早已是熟练工了，没几下便剁去头尾、剔掉脊骨，贴着鱼皮片下两块厚厚的肉米分色鱼排。这回不用切蝴蝶片，只要稍宽而均匀的肉条，他切起来简直运斤如风，手腕握着刀一上一下，让人看不清是怎样动作的。
切好后的鱼条拿料酒和盐煨上，在铁锅里烧上滚油，将鱼条下去滚了一滚，雪白娇嫩地捞上来，鲜香气味就从颤巍巍的鱼肉里窜出。大师的目光不由自主从螃蟹上落到他令人眼花缭乱的动作上，他就拿着铁锅在空中轻轻一转，整锅鱼肉从锅底滑出，却又似受到了什么神力控制一样没有直飞出去，而是划了一道弧线，整团肉一起落到了漏勺上。
刚炸好的鱼肉白生生的，不停有金色的油从鱼条里滑落，滴到漏勺下的不锈钢盘里。
趁着鱼条滴油的工夫，他把马勃切成了细条，和剩下的鱼条一起腌入味，抓上水淀米分倒进滚油里划散，炸成一盘金黄酥脆、分不出是蘑菇还是鱼肉的酥条，洒上盐和孜然、小茴香米分调味。
趁着洗澡的人没回来，晏寒江化成人鱼形态，先享受了这顿热腾腾刚出锅的晚餐。释念大师十分自觉地挡在小人鱼前面，带着一种保守秘密的兴奋感，远远看着湖上三个起伏的黑点。
等到那人从湖里出来，他才过头，提醒晏寒江变成小鱼。
此时草鱼精也差不多吃饱了，便跳回鱼缸安静地装鱼。大师坐回原处，才发现漏勺里的鱼早已不在，碟子里的蟹肉也不见了，盘里倒是多了五只炸得通红油亮的蟹盖，里面满满盛着雪白掺着金黄的东西。
他自幼出家，没吃过这些水产，不知道这黄的是特地模仿了蟹黄炒出来的蛋液。里面和着滤尽油的鱼条和剔出来的蟹肉，鱼肉蟹肉与松软细嫩的炒蛋黄混为一体，黄黄白白，香气比之前单炸出的鱼肉更浓郁。
这些蛋正就是早上他们捡的鸟蛋。水鸟蛋本身略有些腥气，和鱼条、蟹米分混炒在一起，再用姜米和醋一烹，反倒彻底染上了蟹肉特有的鲜香。
鸟蛋的蛋清却没加在这里，而是倒进盆里单独搅打。释念看到的时候，透明微黄的蛋清早已搅得雪白，硬硬地像座小雪山一样堆在盆里，被他用筷子均匀地分到蟹壳上，糊住下面满满一盖金灿灿白生生的东西。
真是精致绝伦，且不说吃，只看着便让人爱不释手。释念不由得咽了口口水，看着他把酿好的蟹壳细心码入盘内，继续上汽蒸制。
山风从水潭那边吹来，将螃蟹残留的鲜香吹向湖边，也给这片湿热的山林带来了一丝爽气。
对面湖里回荡着莱顿的声音，能模糊听到“烤鱼”“螃蟹”“香味”之类几个单词，似乎是嗅到了假蟹肉的香味。他的同伴们低声回应了几句，湖上就爆开了一串笑声。
邵宗严也笑了一声，低声说道：“他们现在这么高兴，但愿知道自己吃的是蝙蝠之后还能高兴的起来吧。”
随着他说不上是讽刺还是真心的话，油锅再度翻腾起来，滚油的声音连绵不断地爆响，油烟腾腾从锅里冒出，却是那盆腌好的蝙蝠肉下锅了。
烟气被风吹到释念身上，裹在里面的肉香自然也扑了他一脸。
他从没想过，自己一直嫌恶又害怕的蝙蝠炸起来竟有这么香。这和螃蟹那种清淡而带着微腥气味的甜香不同，是一种极为浓烈的直接的肉香。随着锅上的油烟冒得越来越重，煎炸蝙蝠的油香和肉香也越来越浓，就连身后吹来的风也吹不散凝在他鼻端的味道。
蝙蝠身上也没有几两肉，煎炸一会儿便有些焦脆。再用宽油炸酥，加上大量干辣椒和麻椒调味，香气中就多了种鲜活刺激的麻辣。
释念被辣味呛得打了个喷嚏，却忍不住在邵宗严捏着肉粒喂鱼时，自己也拈了一粒放在嘴里。
咬开炸得咸香酥脆的外层，里面就是一丝丝细嫩多汁的肉，他还吃到了小块的脆骨，咬起来咯吱咯吱的。品味完了蝙蝠肉本身的鲜香，那股醇厚的麻辣才从口腔中迸出，辣得他舌尖刺痛，连忙喝口冷茶压了压。
辣，但是特别香。和城堡里那些散发着浓浓血腥味的半生烤肉不一样，真正的肉菜竟是这样的，让人吃了之后就不禁回味，还想再吃一块……很多块。
想到这些细嫩香酥的炸肉块其实是蝙蝠肉，竟让他有种自己吃下的其实就是吸血鬼的错觉。
不过古有宋定伯将鬼唾为肥羊，说不定这世上的吸血鬼也真的能吃。大师忍不住又拈了一块蝙蝠肉放进嘴里，慢慢品尝着那种陌生的香辣味，心中自嘲着：若是吸血鬼做熟了真能有这么香，恐怕早让本世界的人吃干净了，又怎会还容他们活到现在呢？
第46章 第四次救援
“这是什么东西？”三名洗澡回来的吸血鬼猎人简直是闻着香味飘过来的，凑过来顾不得说话就先抓了块干煸蝙蝠肉扔进嘴里。
“是鸡肉……不，不对，鸡肉没有这么细嫩，也没有这么细小的骨头，我猜是鸽子或斑鸠！你们怎么抓到这么棒的鸟儿的？”
大师本想告诉他们这些东西是什么做的，邵道长却摆了摆手，淡淡道：“因陋就简而已，在这种野地里哪还有条件挑剔吃什么。”
“不，不是挑剔，是这个肉的味道太棒了，忍不住想知道是什么。”那位女猎人宾妮又尝了一块酥炸鱼条，眼睛都幸福的眯了起来，被水浸透的衣服下