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第十三章 餐厅和蓝海战略 (1/2)

“你说昨天一平回去以后,会不会跪搓衣板”金宝和韩贵亮说笑着推开宿舍的门,里面只有梁永高在,“这么热,还要关着门,不嫌热啊”

梁永高有些慌乱的从桌子前站起来,忙着把一张纸塞进裤子口袋里,“你们回来啦,”他装模作样的拢了拢桌上的书,“拖下来到作业太多,对了,今天太热,没什么胃口,中午要不去十四食堂,来个瓦罐汤”

“好啊,”金宝看了韩贵亮一眼,然后趁梁永高不备,把他一把抱住,韩贵亮迅速把他放进口袋里的那张纸搜出来,展开一看,“检讨书,”

“你们干什么放开我”梁永高像个要被侵犯的小姑娘一样,挣扎不停。

韩贵亮才不管他呢,“雅雯,我怀着沉重的心情,向你检讨因为一个多月悠闲的暑假生活,我放松了对自己的要求,也没能坚决抵制同宿舍那几个家伙的拉拢和诱惑,”

金宝听到这里,已经听不下去,拎小鸡仔一样把梁永高丢到旁边的床上,拳头朝他身上肉多的地方招呼着,“我们拉拢,我们诱惑你个卖友求荣的家伙,”

见金宝完全控制住了梁永高,韩贵亮也在他头上拍了几下,“为这点事,还怀着沉重的心情做检讨,你真丢我们北方爷们的脸,”

陆续回来的颜志达和陆文青,知道事情的原委后,自然也不会放过他,一个说他是个没原则的软骨头,一个说他见色忘义。

可怜的梁永高同学,女朋友那边的检讨还没过关,先被同宿舍的几个声讨了半天。最后,还不得不请大伙到十四食堂好好搓了一顿。

看着这群牲口的点餐,梁永高脸都绿了,心在滴血,泥煤的,不是都说太热没什么胃口吗。这怎么比平常胃口大开的时候点的还要多

至于冯一平,也不是没受昨天那事的影响,去年刚入学的时候,他都没参加过自己院里的迎新晚会,今年,作为撒谎的代价,他老老实实的带着黄静萍,接连观看了三个院系的迎新晚会。

迎新晚会之后,也意味着新学季的一系列喧闹终于落下帷幕。正式升入二年级,冯一平也要担起他另一个责任创业社社长。

金宝绝对比他热心,已经拦他好几次,小蔡更厉害,冯一平不知道她是成绩很好,学习很轻松还是压根无心学习,总之,她对设计室的事和社团的事。非常上心,虽然见面机会不多。但给冯一平发的短信不少,就反复问一个问题,“项目什么时候启动”

“要不去设计室那边转转”周三中午,和梁永高吃完饭,蔡雅雯同志闲得无聊,提议道。

“你先给一平发条短信问问吧。”梁永高更想和她去万泉河畔,找个幽静的地方,类似于一处树荫下的光洁可坐的石板,相偎相依着听流泉和蝉声相应。

“好啊,我给了发了好几条。他一条都没回,”

哪知这次运气不错,刚发出去,就有了回音,“本大社长经过慎重考虑,兹决定,于后天下午三点,在科技园神奇工场会议室,举行创业社第一次正式全社大会,商榷后续工作安排,请大家广而告之,”

神奇工场,这是冯一平给设计室正式注册的名称,感觉比嘉盛设计室,更带劲,更充满朝气和雄心壮志,也更贴近他们以在校大学生为主体的公司特质。

“一平还挺幽默的,不大看得出来啊,”蔡雅雯一边转发短信,一边问梁永高。

“看对谁,”梁永高说,“跟不熟的人,他连话都说得不多,最多冲你笑笑,”

周五下午,神奇工场会议室,挤满了82只社员,大家感觉都挺新奇,这样的会议室,和他们印象中的会议室截然不同。

就说椅子吧,看起来就有十多种,以懒人沙发居多,后面还有四把吊篮椅,却偏偏没有一把那种正儿八经的办公椅。

当然也没有会议桌,只有一张简易到极致的办公桌,连张椅子也不配,墙上有一块大大的会议白板,上面还有卷着的投影仪幕布,不少家伙看着明,这一行也不是好混的,”

“因为这是我的终极梦想,所以关于餐厅的定位,我有一些想法,说出来供大家参考,权作抛砖引玉,”

“首先,不管我们将来定位是川鲁粤淮杨还是其它的菜系,我觉得要明确一点,从冷盘到热菜,我们只提供有限的几样,”

“什么意思呢,比如猪肉,我们就一到两道菜,只有红烧肉或者回锅肉,要吃其它的,对不起,没有”

冯一平说完这话,下面很热闹,大家议论纷纷,不理解的占大多数,“我想点个糖醋排骨都不成”

冯一平也不急,“什么意思呢,就是和其它那些餐馆不一样,我们要做减法,减少我们所提供的菜品。

这样做好处很多,首先,我们的厨师,肯定不可能把两百道菜都做得无可挑剔,但如果只有二十道菜,还是能够达到专精的水平。

另外,菜品相对单一,各方面的成本都会下降,那我们就有人力和时间精力,来做其它的事,比如,我们可以学一学西餐厅,能把我们的摆盘做得很好,让整个上菜的过程,多一些仪式感,同时也能让上菜时菜的温度恰到好处,要知道,温度,是一个菜的灵魂。”

梁永高突然举起手,“冯社长,这就是你那本蓝海战略的具体运用吗”

小梁同志果然是个好同志

“是的,这只是我个人的一些看法,仅供大家参考,也请大家认真考虑我们将要开办的餐厅的其它具体


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