海边长大,都爱吃海鲜,苗云听说有大船靠岸,就想着去卖点新鲜的海鲜回来,给孩子们补补身体。
“妈你路上小心些,如果拿不了千万别勉强。”吕子阳有些心痛的说道。
好多次,他看到苗云出去买食材的时候,明明已经拿得差不多了,为了多拿一些,她都能把自己的手勒的全是紫红的血杠子。
“知道,你以为妈妈是去买便宜的海蛎子啊,论麻袋买。“苗云笑道。
饺子凉面都说非常容易操作的食材,只要放锅里煮就好,就算一次来十桌客人,吕子阳也不会太着急,今天两个妹妹都没来,苗云又去了码头,店里就他自己,他也没去收拾桌子,低着头煮了半天饺子,等人流高峰过去了,才不疾不徐的开始收拾桌子。
店里的水,醋还有蒜末等小调料,餐具什么的,全部都说自助,不需要服务员。只是最后收拾餐具,需要吕子阳自己来。
“店里生意不错啊。”萧钟进来的时候,小吃店还有三桌客人,但其他桌子上,全是用过的碗碟。
“萧叔叔来了,快坐,为现在就给你煮虾虎饺子去。“吕子阳见萧钟来了,笑盈盈的上前招呼到。
“你先忙,为不着急。”萧钟见那一桌子的碗碟,说道。
“不忙的,为先把饺子放锅里。”说着吕子阳就去了后厨。
所谓的后厨其实就是紧挨着吧台的一排锅。
苗云非常爱安静,这一排四口锅,都被收拾的十分干净,在最显眼的位置,挂着一家三口的健康证。
吕子阳打开锅,开始烧水。这个空档,他去给萧钟倒了一杯茶。这茶还是以前的大麦茶,味道十分的香。这是苗云换了七八家供货商后,选定的。味道比以前好了很多。
“小吕怎么没见你妈妈和妹妹啊。“萧钟喝了一口茶,看着吕子阳忙碌的身影问道。
“为妈去码头了,听说今天有大船靠岸,她去看看。为大妹带着小妹在家复习呢,就没过来。“
“你一个人能忙过来吗?”
“还行,平日我们上课,都是我妈一个人忙。”
“没想过请个人帮忙吗?一个人忙又些紧张。”
“我也是这么想的,可我妈不舍得,感觉我们是小本生意,如果在加一个帮工,赚的就有些少了。”
“加工人,你们也可以加点别的东西,现在只有饺子和凉面,如果在加一些小菜,你这生意会更好的”
吕子阳一听,这怎么跟林舒朗说的差不多啊,林舒朗知道苗云会做好吃的卤肉,他想让苗云在小吃店里在加一些卤肉。不过因为人手不够,这是也就一直没执行起来。
“是这么回事。”
虾虎饺子是今天早晨刚包的,这刚下出来,那鲜香味就晃悠悠的散发出来。
萧钟吃了一个,感叹到,“小吕你妈妈这手艺真是绝了,除了这虾虎饺子还有蒜末馅的。”
“还有三鲜的,纯肉的,白菜肉的,就菜肉的,还有素的。不过我妈会根据当下时令蔬菜改变配菜。前几天还上过一次茴香饺子。”
“有没有想过给公司团购。“萧钟一边吃饺子一边问道。
“啊,给公司供应午饭啊,这个还真没想过,我家这小吃店才刚开没几天。”吕子阳不好意思的说道。
“我办公室里每天中午都会给公司员工订购午饭,这天天吃盒饭,大家都吃吐了。”
“这个我要跟我妈商量一下,你也知道,这店里就她一个人,我怕她忙不过来。”
“我公司办公室人还挺多,有五十几个人,你可以想一下,如果给